iドリル　

〈その他の自由研究〉

 

あなたは紅茶を飲んだことはありますか？

小学生はなかな紅茶を飲む機会はないと思いますが、大人の方は1度は飲んだ経験があると思います。

紅茶にレモンを入れると色が薄くなった経験はありませんか。

実はこれは紅茶には少し変わった特性があるのです！

そこで今回は、紅茶に関するおもしろい自由研究を紹介します。

自由研究に困っているそこのきみ！

是非チャレンジしてみてください！

1.準備物

マロウ茶、ポッカレモン（果汁10％）、炭酸水素ナトリウム、水、紙コップ

 

 

 

 

2.研究方法

（1）水にブルーマローを浸し、すぐに青色になるので、色がついたらブルーマローを取り出す。

（2）レモン果汁、炭酸水素ナトリウムを入れて、液体の色の変化をみる。

 

 

※普通の紅茶よりもマローブルーという茶葉の方が色鮮やかに変化し、分かりやすいため、マローブルーを使用した。

※お湯で沸かさなくてもマローブルーはすぐに色がつきます！

※実験前と実験後で写真を撮っておくとまとめやすい！

※今回は行わなかったが、ｐH紙を使って、使った液体のｐHを調べると酸・塩基がわかりなおよい。

 

 

 

3.研究の結果

 

 

まずは通常のマロウ茶の色は

 

こんな感じの薄い青色になる！

 

 

①　マロウ茶にレモン汁を垂らすと

 

 

鮮やかなピンク色に変化した！

 

 

 

 

②マロウ茶に炭酸水素ナトリウムを加えると

 

 

 

濃い青色になった！

 

 

 

 

これらの結果を表に表すと以下の通りです！自由研究をまとめるときは、実験結果は表で表すとわかりやすい！

 

 

 

実験前はうすい青色をしていたが、ポッカレモンを入れると鮮やかなピンク色になった。

また、炭酸水素ナトリウムを入れると、濃い青色になった。

 

 

 

 

4.原理

　色の変化には酸性やアルカリ性というのが関係していて、（中学生で習います）。ポッカレモンは酸性で、炭酸水素ナトリウムはアルカリ性である。である。なので、マローブルーという茶は酸性の液体を加えたときはピンク色になり、アルカリ性のものを加えたときは、濃い青色になる！逆にいうとマローブルーに何か液体を加えてピンク色になれば酸性、何も変化が起きなければ中性、濃い青色になればアルカリ性となり、指示薬としても使えそうですね！